35 minutes
Préparation : 25 minutes
Cuisson : 10 minutes
Canard
Ingrédients
4 personnes









Ustensiles

Préparation de la viande
- 01. Couper le canard en petits morceaux.
- 02. Saler et colorer votre canard dans une poêle bien chaude pendant 2 minutes.
- 03. Retirer les morceaux de canard de la poêle et snacker pendant 3 minutes dans la même poêle les asperges vertes.
Préparation des pickles
- 04. Couper finement les oignons rouges.
- 05. Faire bouillir le vinaigre et le sucre, retirer du feu et ajouter l'oignon émincé.
- 06. Laisser 15 minutes à couvert.
Préparation du Grilled-cheese
- 07. Mettre le fromage sur le pain, ajouter les asperges et les oignons.
- 08. Déposer les morceaux de canard.
- 09. Refermer et cuire dans la poêle avec 20g de beurre et un filet d'huile sur les deux côtés notre grilled cheese.

Le tips du chef
Dégustez tout de suite le grilled cheese pour profiter du fromage fondant. Si vous avez des invités, cuisez-les au dernier moment.