10 minutes
Préparation : 8 minutes
Cuisson : 2 minutes
Faisan
Ingrédients
4 personnes










Ustensiles



Préparation
- 01. Couper en morceau le faisan.
- 02. Ajouter le paprika, le curry, le gingembre moulu, le persil, l'huile d'olive, le sel et le poivre, mélanger et laisser mariner 15 minutes.
- 03. Tailler les citrons en morceaux.
- 04. Dresser les brochettes en alternant un morceau de citron et 2 morceaux de faisan.
- 05. Cuire 1 minute de chaque côté au barbecue ou dans une poêle bien chaude.

Le tips du chef
Ne cuisez pas trop la viande pour éviter qu'elle ne sèche.