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Préparation du roux pour la blanquette de chevereuil
Venaison

Blanquette 3

Champignons qui saisissent dans une casserole avant d'être ajoutés à la blanquette
Venaison

Blanquette 2

Ajout de l'eau dans le faitout avec le chevreuil et les légumes
Venaison

Blanquette 1

Venaison

Cerf BBQ 3

Venaison

Cerf BBQ 2

Venaison

Cerf BBQ 1