🔥 NOUVEL ÉPISODE
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Pavé de cerf aux épices, sauce vierge
Gueuleton propose de sublimer une viande de cerf sauvage française avec une croûte d'épices composée de fenouil, poivre et romarin. Accompagnés de fenouils grillés et d'une sauce vierge fraiche, cette recette de saison marie parfaitement la puissance du gibier à la légèreté des légumes estivaux.
Découvrez Chassexam
Vous préparez votre permis de chasser ? Vous êtes chasseur expérimenté et souhaitez tester ou mettre à jour vos connaissances ? ChassExam est fait pour vous !
La science au service de la biodiversité
À travers 7 épisodes immersifs, plongez au cœur de méthodes scientifiques qui révolutionnent la connaissance et la gestion de la biodiversité. Radars, GPS, analyses génétiques, réseaux de surveillance… autant de technologies et de savoir-faire qui permettent aujourd’hui d’observer et d’agir concrètement pour préserver les espèces.
